Лист МОЗ від 03.02.2015 р. N 05.01-10-Д1/134-15/3032 Щодо організації харчування в інтернатних закладах

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ

ЛИСТ

від 03.02.2015 р. N 05.01-10-Д1/134-15/3032

Щодо організації харчування в інтернатних закладах

Міністерство охорони здоров'я України розглянуло <...> звернення <...> щодо організації харчування в інтернатних закладах та в межах компетенції повідомляє.

Картки-розкладки на страви для харчування у зазначених у листі закладах повинні відповідати нормам харчування, затвердженим постановою Кабінету Міністрів України від 13 березня 2002 року N 324 "Про затвердження натуральних добових норм харчування в інтернатних установах, навчальних та санаторних закладах сфери управління Міністерства соціальної політики". При підготовці зазначених карток-розкладок використовують будь-які збірники, довідники, рецептури або самостійно розробляють картки-розкладки, які відповідають за набором продуктів зазначеним вище нормам харчування.

 

Заступник Міністра
Є. Мороз

Додати новий коментар